Buona la prima! Sole, neve e tanta soddisfazione per primo pacchetto delle "zicorie"

Sole e neve hanno accolto i circa 20 turisti che hanno tenuto a battesimo il primo pacchetto del Turismo di Comunità in Val di Rabbi, lo scorso week-end (20-22 aprile). Un principio più che incoraggiante visto l'entusiasmo che ha contradistinto i partecipanti e gli operatori che li hanno ospitati e accompagnati in questa esperienza.

Protagoniste assolute sono state le signore della associazione "Antichi Mestieri" che Sabato, sotto uno splendido sole, hanno svelato agli ospiti, provenienti da Ferrara, Belluno, Brescia, Ravenna e Roma, i segreti per raccogliere e cucinare le zicorie e le erbe dei campi della Val di Rabbi.

Il programma e l'organizzazione ha saputo ben adeguarsi anche alle condizioni meteorilogiche non sempre positivie (domenica ha anche nevicato) compensando con il calore della accoglienza e la disponibilità al dialogo il rigore del clima.

Un "pilota" che offre spunti di riflessione, per migliorare le prossime esperienze, aumentando ancor di più il coinvolgimento della Valle, sia in fase organizzativa che durante l'ospitalità, consci che il punto di forza di questa iniziativa è il proprio rapporto tra residenti e "valligiani temporanei" che si deve instaurare in modo spontaneo ed disinteressato.